Plantation de thé dans la brume à Darjeeling


22 avril 2011
Plantation de thé dans la brume à Darjeeling

Juste avant de rejoindre la Chine et de m’intéresser à d’autres thés, j’ai passé l’essentiel de ces dernières semaines à déguster de très nombreux échantillons en provenance de Darjeeling. J’en ai reçu jusqu’à cinquante dans une même journée.
Phuguri, Risheehat, Orange Valley, Gielle, Puttabong, Singbulli, Teesta Valley, North Tukvar, Longview, Thurbo : cette année notre sélection reflète le travail de nombreux jardins et correspond au meilleur de leur production.

Voici à quoi ressemblent les montagnes sur lesquelles poussent ces thés afin que vous puissiez, tout en les dégustant, vous transporter à flanc de montagnes et ressentir les brumes des contreforts himalayens.

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Un commentaire sur “Plantation de thé dans la brume à Darjeeling
  1. FX,
    le temps est idéal aujourd’hui à paris pour les theiers.
    il ne nous manque que cette luxuriante végétation pour nous croire avec vous ….
    un petit earl grey en dégustation, et je pars à l’instant vers les beaux paysages que vous nous envoyez.

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