En Assam, la récolte du thé est hiérarchisée


2 septembre 2011
En Assam, la récolte du thé est hiérarchisée

Le groupe de personnes en charge de la récolte du thé est assez hiérarchisée en Assam. Cela est vrai au sein des grandes plantations, en tout cas, puisqu’il existe par ailleurs des parcelles indépendantes qui appartiennent à de petits producteurs.

Dans les grandes plantations, le manager supervise des assistant-managers qui eux-mêmes organisent le travail des babus dont le rôle consiste à contrôler le travail des sardars qui ont à charge de superviser le boulot d’une brigade de workers.

Sur ma photo prise dans la plantation de Dufflating vous pouvez admirer deux sardars qui n’ont pas l’air particulièrement commodes de prime abord. Mais peut-être expriment-elles tout simplement, par cet air sérieux qui est le leur, l’autorité qu’elles incarnent.

Vous avez aimé cet article ?
Commentez
2 commentaires sur “En Assam, la récolte du thé est hiérarchisée
  1. Les sardars sont-ils d’anciens workers ? Les babus sont-ils d’anciens sardars ? etc.
    Si c’est le cas, au bout de combien d’années d’expérience (réussie) augmentent-ils en grade ?

    Arrive-t-il que les sardars cueillent ?

    1. Oui cela arrive souvent que les babus aient été sardars et que les sardars aient été cueilleurs. En revanche, un sardar, est en général assez fier du poste qu’il occupe et va considérer que cela ne rentre pas dans ses attributions de cueillir. Il ou elle peut le faire mais de façon accessoire, sûrement pas toute la journée et avec une hotte sur le dos.

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Partagez

Articles similaires

Vue splendide depuis la plantation de Kuwapani

3 juin 2011

Les plantations de la vallée de Hile, au Népal, sont des exploitations récentes. Kuwapani, Guranse et Jun Chiyabari ont été créées il n’y a pas beaucoup plus de dix ans…

Tweeter cet article sur Facebook. Tweetez cet article.

Une culture du thé sous influence anglaise

16 mars 2010

Ce sont les Anglais qui ont introduit et organisé la culture du thé en Inde. Ils ont constitué de grandes plantations de thé appelées Tea Estate. Soucieux de se sentir chez…

Tweeter cet article sur Facebook. Tweetez cet article.