Thé du soir en Chine

Posté dans Pays : Chine par François-Xavier Delmas | Tags : ,

D’instinct, cette photo me réjouit car en Asie j’ai découvert le bonheur de déguster le thé le soir, voire la nuit. Tandis que dans certains pays occidentaux tant de gens sont réticents à l’idée de le prendre après dix-sept heures, en Chine on le savoure à tout moment, y compris à une heure avancée de la nuit.

Parfois, le reflet des néons enveloppe votre tasse de leur lumière chaude.

2 Commentaires de “Thé du soir en Chine”

  • Est-ce des Oolong qui sont dégustés en soirée et la nuit ? J’aime bcp l’idée d’un Gong fu cha en rentrant de fiesta !

    • Oui ce sont surtout des oolong ou bien des pu er. Mais en fait on ne fait pas bien attention à réserver pour le soir l’usage de certains thés.

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François-Xavier Delmas

Globe-trotter passionné, « FX » arpente les plantations de thés depuis 30 ans à la recherche des meilleurs crus. Pour le fondateur du Palais des Thés, voyager c’est aller à la découverte des cultures du monde. De Darjeeling à Shizuoka, de Taïwan au Triangle d’Or, il vous invite à suivre ses pérégrinations, à partager ses rencontres et ses émotions.

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