Au bout du chemin


18 juin 2021
Au bout du chemin

Vivement que la vie reprenne, dans toute sa beauté, dans toute sa plénitude.

Vivement que nos sens reviennent et que nous retrouvions, lorsque nous marchons, le sens des odeurs.

Vivement que le goût des choses nous revienne à son tour, le goût du thé, bien sûr, celui qui nous est offert lorsque nous sommes accueillis, au bout du chemin.

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2 commentaires sur “Au bout du chemin
  1. Monsieur Delmas,
    Merci pour la passion et la sincérité que vous mettez à faire connaître des thés de qualité. J’ai découvert qu’il existe des plantations en Europe : aux Açores. Comment trouvez vous ces thés car je n’ai pas trouvé de mention explicite dans votre ouvrage Tea Sommelier ou dans vos médias ?

  2. Bonjour Kevin et merci pour votre message. Oui, il existe bien plusieurs plantations de thé aux Açores, je n’ai pas encore eu la chance de m’y rendre mais je compte bien y remédier un jour et ce jour-là, bien sûr, le raconter ici. J’ai dégusté à plusieurs reprises du thé des Açores, pas exceptionnel, mais cela ne veut pas dire que l’on ne peut pas trouver mieux un jour… à suivre.

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