Une bonne raison d’utiliser un bateau à thé

Posté dans Pays : Chine par François-Xavier Delmas | Tags : , ,

Lorsque l’on prépare son thé selon la méthode Gong Fu, on remplit sa théière à ras bord et l’on fait même déborder l’eau pour en chasser l’écume. D’où l’intérêt du bateau à thé, ce récipient sur lequel repose ici la théière et qui sert de réceptacle.

4 Commentaires de “Une bonne raison d’utiliser un bateau à thé”

  • C’est vrai,

    Qu’il est bon de rappeler ces choses qui paraissent évidentes….
    La dégustation et le Gong Fu Cha prennent une dimension supérieure.De plus il est facile de se construire son bateau soi même.Merci F. Xavier.
    Dans quel pays êtes – vous? Histoire qu’on rêve un petit coup!
    Merci pour votre partage.
    Je ne commente pas souvent mais je vous lis attentivement et avec le plus grand plaisir …
    à bientôt.

  • Oui, et l’utilité du bateau à thé se prolonge même avec d’autres usages que pour la méthode du Gong Fu Cha … personnellement, je l’utilise à chaque fois que je bois du thé !

  • Le Gong Fu Cha c’est bien l’art de boire son thé;je ne fais pas de distinguo ou alors un truc m’a échappé!

  • @Recordeau Philippe: Le Gong Fu Cha, c’est l’Art de préparer le thé.
    Cha, c’est le thé, et la traduction Gong Fu (ou Kung Fu) généralement admise dans le monde du thé est « l’art de faire » ou de préparer…. « l’art d’agir avec application »….
    Mais il y a des divergences à propos de la signification exacte de ces termes.
    le Gong Fu Cha n’est pas une cérémonie et en celà, il est à différencier du Chanoyu, la cérémonie du thé japonaise.
    A noter que l’on retrouve le vocable Cha dans Chanoyu.

    Le Gong Fu Cha est donc plus une méthode de préparation, où l’on cherche à tirer le meilleur du thé.

Poster un commentaire

*

code

François-Xavier Delmas

Globe-trotter passionné, « FX » arpente les plantations de thés depuis 30 ans à la recherche des meilleurs crus. Pour le fondateur du Palais des Thés, voyager c’est aller à la découverte des cultures du monde. De Darjeeling à Shizuoka, de Taïwan au Triangle d’Or, il vous invite à suivre ses pérégrinations, à partager ses rencontres et ses émotions.

Articles classés par thèmes

Liens vers Palais des Thés

Voyages dans le temps