11 janvier 2013
2 Commentaires

A la découverte des thés birmans

Posté dans Pays : Birmanie par François-Xavier Delmas | Tags : , , , ,

Au sud de ce beau lac Innlay si souvent dans les brumes se situe l’une des deux montagnes sur lesquelles les Birmans cultivent le thé. Autour de Pingluang, précisément, à une trentaine de kilomètres au sud du fameux lac.
On se trouve ici dans l’Etat des Shan et c’est cette belle région que j’ai choisie pour faire mon premier périple de l’année.
Le Myanmar change et s’ouvre au monde, il est temps de découvrir quels genres de thés on fabrique dans ce pays-là.

2 Commentaires de “A la découverte des thés birmans”

  • 15 janvier 2013 à 16 h 12 min
    Antoine dit :

    Bonjour,
    Par curiosité, avez-vous trouvé des thés intéressants dans ce pays ? Et si oui, de quel type ?

  • 3 février 2013 à 22 h 43 min
    François-Xavier Delmas dit :

    Bonjour, oui j’ai trouvé des thés intéressants au goût, avec des parfums de crinière de cheval, de pierre, de brindilles, malheureusement à chaque fois la feuille sèche trahissait une absence de tri.

Poster un commentaire

Se connecter avec Facebook :

François-Xavier Delmas

Globe-trotter passionné, « FX » arpente les plantations de thés depuis presque 25 ans à la recherche des meilleurs crus. Pour le fondateur du Palais des Thés, voyager c’est aller à la découverte des cultures du monde. De Darjeeling à Shizuoka, de Taïwan au Triangle d’Or, il vous invite à suivre ses pérégrinations, à partager ses rencontres et ses émotions.

Articles classés par thèmes

Blogs français sur le thé

Blogs sur le thé en anglais

Cuisine

Liens utiles et autres blogs

Liens vers Le Palais des Thés

Voyages dans le temps

Communauté

Se connecter avec Facebook :
Last visitors