A la découverte des thés birmans

Posté dans Pays : Birmanie par François-Xavier Delmas | Tags : , , , ,

Au sud de ce beau lac Innlay si souvent dans les brumes se situe l’une des deux montagnes sur lesquelles les Birmans cultivent le thé. Autour de Pingluang, précisément, à une trentaine de kilomètres au sud du fameux lac.
On se trouve ici dans l’Etat des Shan et c’est cette belle région que j’ai choisie pour faire mon premier périple de l’année.
Le Myanmar change et s’ouvre au monde, il est temps de découvrir quels genres de thés on fabrique dans ce pays-là.

2 Commentaires de “A la découverte des thés birmans”

  • Bonjour,
    Par curiosité, avez-vous trouvé des thés intéressants dans ce pays ? Et si oui, de quel type ?

    • Bonjour, oui j’ai trouvé des thés intéressants au goût, avec des parfums de crinière de cheval, de pierre, de brindilles, malheureusement à chaque fois la feuille sèche trahissait une absence de tri.

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François-Xavier Delmas

Globe-trotter passionné, « FX » arpente les plantations de thés depuis 30 ans à la recherche des meilleurs crus. Pour le fondateur du Palais des Thés, voyager c’est aller à la découverte des cultures du monde. De Darjeeling à Shizuoka, de Taïwan au Triangle d’Or, il vous invite à suivre ses pérégrinations, à partager ses rencontres et ses émotions.

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